24 de febrero de 2014

Viña Arana 1973 Reserva

Vino: Viña Arana 1973 Reserva
Bodega: La Rioja Alta S.A. (Haro, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.riojalta.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 70% tempranillo, 30% garnacha, mazuelo, graciano y viura
Alcohol: 11.5% vol.
Viticultura: Una parte de la tempranillo proviene de los viñedos propios más viejos ubicados en subzona de la Rioja Alta, principalmente de los municipios de Ollauri, Rodezno y Cenicero. El resto de la mazuelo y graciano de las fincas Melchorón I y II de Briones y Rodezno. Una pequeña parte del ensamblaje era comprada, después de una selección de uvas de los mejores majuelos de los productores locales, con la condición de contener el azúcar suficiente para producir un 12% de alcohol.  
Elaboración: Selección de uvas a su llegada a la bodega. Permanece entre 8 y 10 meses en los grandes tinos de roble centenario fundacionales de la bodega, de madera gris, donde completa la fermentación malolática y se estabiliza. Criado en barricas de roble americano de 225 litros durante 36 meses, con un total de 6 trasiegas manuales para eliminar los posos y oxigenarse levemente. Un mínimo de 24 meses de guarda en botellero antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí marronoso de capa media, oscuro, con bastante turbidez y una cantidad poco habitual de precipitado en la base de la botella. Mate, sin brillo, tímidos reflejos anaranjados. Ribete completamente atejado, muy amplio, con marcada diferencia respecto al menisco.

En nariz se muestra inicialmente distraído, sin mucha intensidad, necesitado de airearse aunque sin problemas de tufos ni excesos reductivos. No tarda en abrirse, confitado, de enorme madurez y de factura muy La Rioja Alta, extremadamente clásico: maderas envinadas, especias dulces, vainilla, cueros viejos, tabaco inglés y un punto de cuadra que no desaparece en ningún momento. No va a mucho más pero deja la impresión de estar ante un vino entero y aposentado, muy en la línea de los tintos "otoñales" del 73. Tras un par de horas van saliendo apuntes de fruta roja reducida, pimienta ahumada, corteza de maranja y finos térreos, hojarasca, monte umbrío, corteza húmeda.

En boca es grueso y hasta algo abocado, sabroso, con un punto de dulcedumbre que contrarresta su buena acidez. Viene acompañado de una cantidad interesante de fruta reducida, fresca y confitada, y una batería de especiados (canela, nuez moscada, vanilla). Los taninos están aún ahí, presentes. Quizás no alcance el nivel de los mejores Viña Ardanza y diste en mucho de los 904 GR pero se bebe con gran placer.

Nota personal: 90 
Nota del grupo de cata: 92
Precio: 30 €

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