Vino: Dom Brial Grande Réserve 1979Bodega: Vignobles Dom Brial
Enlace de la bodega: http://www.dom-brial.com
Denominación de Origen / Zona: A.O.C. Rivesaltes Ambré (Francia)
Variedades: macabeu, grenache blanc, grenache gris
Alcohol: 16% vol.
Elaboración: viñedos ubicados en la vertiente sur del macizo de Corbières, suelos de terrazas cuaternarias arcilloso-calcáreas, guardado en grandes toneles (foudres) durante 30 años, embotellado en 2009
Nota de cata: sensaciones muy similar en todo a la añada de 1969. De color caoba claro, ligeramente turbio, reflejos cobrizos y ambarinos.
En nariz es sutil, sobrio, sobresalen los apuntes de solera vieja, duelas, humedad, caramelo, ciruelas maceradas, orejones, fruta pasa.
En boca es de medio cuerpo, concentrado y con sensaciones marcadas de vejez. Tiene una muy buena acidez sobre la que se asienta la uva pasa, higos turcos, orejones, vainilla. Muy seco. Por su redondez puede recordar un oloroso viejo jerezano. Complejo, serio, lleno de detalles, con una expresión de rancio tradicional a la que se suma la fruta madura, unos curiosos auvados en confitura.
Nota personal: 91
Nota del grupo de cata: 93
Precio: 39 €
No hay comentarios:
Publicar un comentario