Conde de la Salceda 1987 Gran Reserva

Vino: Conde de la Salceda 1987 Gran Reserva
Bodega: Viña Salceda (Elciego, Álava)
Enlace de la bodega: http://www.vinasalceda.es
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 95% tempranillo, 5% graciano  
Alcohol: 12.5% vol.
Elaboración: Uva procedente de viñedos propios y de diversos productores de la Rioja Alavesa. Permanece durante 12 meses en depósitos para finalizar la fermentación maloláctica y reposar antes de pasar a criarse en madera. El vino es trasegado a barricas de roble francés y americano en las que madura durante 30 meses. Un mínimo de 36 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Notas de cata: De color rojizo intenso de capa media, brillante y limpio, reflejos granadinos y ambarinos, borde amplio, atejado.

Un cañonazo, potente y abierto, con una desbordante carga de maderas y duelas avainilladas, lácteos, cremosos. Hay tanta cantidad de roble y de especias, clavo, pimientas ahumadas, que lo ocupan todo y no dejan ver nada más. Cuesta encontrar algo más detrás de tanta barrica. Decantado durante una hora y media. Aparecen tostados, carbonilla, chimenea y un tímido asomo de cueros, tabaco inglés y especias dulces, canela, nuez moscada.

En boca es un vino suave, de medio cuerpo, con taninos fundidos en un conjunto reposado, amable, de fácil beber. Tiene una más que correcta acidez y ún marcado gusto de la barrica. Se mantiene en forma aunque se intuye que comienza a dar signos de estar algo fatigado y aplatanado por los años. Un tinto cumplidor, plácido y sin problemas de guarda pero falto de ese plus de complejidad que pueden ofrecer los buenos vinos viejos. Excesiva influencia de la barrica que aporta vainillas y especias. Correcto.

Nota personal: 85
Nota del grupo de cata: 85
Precio: 25 €