Castillo Ygay 1995 Gran Reserva Especial

Vino: Castillo Ygay 1995 Gran Reserva Especial
Bodega: Marqués de Murrieta (Logroño, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.marquesdemurrieta.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 78% tempranillo, 15% mazuelo, 6% garnacha tinta, 1% graciano
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Selección de uvas procedentes del pago La Plana, en la zona más elevada de la Finca Ygay, a 485 metros de altitud. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable de 30.000 litros con temperatura controlada. Encubado entre 20 y 25 días para provocar el máximo contacto entre hollejos y mosto para extraer el carácter varietal de cada uva, con continuos remontados y bazuqueos. 48 meses de crianza en barricas nuevas y usadas de roble americano de 225 litros. Embotellado en mayo de 2001. Un mínimo de 36 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color cereza rojizo, casi rubí, de capa media-alta. Bastante extracción en comparación con las siguientes añadas. Reflejos granatosos y anaranjados, brillante, limpio. Borde anaranjado, amplio, con grandes diferencias con el menisco. 

Todavía algo cerrado y necesitado de unos años de botella. Clásico e introvertido, tímido, con apuntes de especias blancas, vainilla, tostados cremosos, pieles curtidas y algo de fruta roja muy reducida de fondo. Sutil, cambiante, algo frágil. Va ganando en perfume, pétalos marchitos, flores secas y un deje de maderas envinadas y marquetería. No acaba de desplegarse completamente. 

En boca es carnoso, concentrado, dejando una sensación de vino crudo, por hacer... Taninos finos, fruta roja madura, reducida, cierta dulcedumbre, sabroso, tostados y vainillas, buena acidez. Todo lo que deberíamos esperar de un Castillo Ygay, en teoría... Un tinto que precisa atención, a medio camino entre los Rioja modernos y el estilo más clásico de la zona. Se disfruta pero deja una sensación de poder mejorar si lo esperamos unos años más. Debería ir ganando en profundidad y en detalles pero a día de hoy es una incógnita!!! De lo mejorcito que se produce actualmente, en la línea de vinos clásicos riojanos, aunque a años luz de esos viejos Castillo Ygay GR que dieron fama a los vinos a Rioja en todo el mundo. En este momento apunta más posiblidades de guarda que el sobrevalorado 2001. Nos ha gustado!!

Nota personal: 91 
Nota media del grupo de cata: 91
Precio: 60 €