24 de agosto de 2013

La Rioja Alta 904 Gran Reserva 1994

Vino: La Rioja Alta 904 Gran Reserva 1994
Bodega: La Rioja Alta S.A. (Haro, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.riojalta.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 90% tempranillo, 10% graciano
Alcohol: 12.5% vol.
Viticultura: La tempranillo proviene de los viñedos propios más viejos ubicados en subzona de la Rioja Alta, principalmente de los municipios de Briñas, Labastida y Villalba. El resto de la uva es originaria de las fincas Melchorón I y II de Briones y Rodezno.
Elaboración: La fermentación alcohólica se desarrolló en 12 días, descubándose cinco días después. La fermentación maloláctica se desarrolló en depósitos de acero inoxidable en 35 días, de forma natural. En marzo de 1.995 los vinos pasaron a criarse en barricas de roble francés nuevo de 225 litros, siendo trasegados por el método tradicional de barrica a barrica durante 4 años, cada 6 meses. Filtrado suave antes de ser embotellado en abril de 1999.

Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media, brillante, muy limpio, reflejos anaranjados y cobrizos. Borde amplio, claro, con marcada diferencia con el menisco. 

Complejo, abierto y muy serio en nariz. Repleto de aromas de cedro, maderas de calidad, cava de puros, tabaco rubio y unos tostados finos, casi cremosos, que van dando paso a notas aromáticas de café recién molido, cuero viejo, con un fondo licoroso a ciruelas maceradas y picotas maduras. Perfumado, elegante, directo, lleno de apuntes especiados que van ganando en presencia al respirar, laurel en polvo, clavo, pimienta negra, hierbas aromáticas y un deje fragante a flores marchitas. Un 904 de gran entereza, potente, lleno de vida que no se viene abajo a pesar de las horas abierto.  

En boca es fresco, de medio cuerpo y taninos sedosos pero vivos. Acídulo, térreo, algo cítrico, con un apunte especiado y una extraordinaria acidez. Larguísimo, sobrado de fuerza y energía. Tiene un perfil menos clásicos que otras añadas precedentes. 
 
Nota personal: 92 
Nota del grupo de cata: 92
Precio: 30 € 

No hay comentarios: