Gran Coronas Etiqueta Negra 1975 Gran Reserva

Vino: Gran Coronas Etiqueta Negra 1975 Gran Reserva
Bodega: Miguel Torres (Vilafranca del Penedés, Barcelona)
Enlace de la bodega: http://www.torres.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès
Variedades: 90% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
Alcohol: 13.5% vol.
Elaboración: Las uvas proceden exclusivamente de un solo viñedo. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Posterior crianza en barricas nuevas de roble americano y francés durante 6 meses. Tras ser trasegado el vino continuó su envejecimiento en barricas de roble de 225 litros de segundo o tercer año durante 12 meses más hasta el momento de su embotellado en enero de 1978.

Nota de cata: De color rubí marronoso de capa media, algo turbio y granulado con precipitados en la base de la botella. Reflejos rojizos y anaranjados, borde amplio, cobrizo, sin apenas diferencias con el menisco.

Aromas iniciales reductivos, sin tufos desagradables ni problemas importantes pero necesitado de tiempo. Ha reposado durante 2 horas en botella y media hora más decantado. Se presenta suave y otoñal, con aromas de cueros viejos, hojarasca, tierra mojada, humus, trufa negra, y una punta ligeramente vegetal-apimentonada de fondo que va perdiendo intensidad hasta desaparecer al irse aireando el vino. Maduro, ligeramente licoroso con puntas de fruta negra macerada y un tostado intenso de fondo a carbonilla, chimenea, ceniza de puro.

En boca es muy bordelés, fino, elegante, suave, sabroso, con sensaciones de fruta negra madura, especias y apuntes amargosos de gran calidad. Hay una pátina de maderas viejas y exóticas (cedro, cacao tostado) a la que se suman unos taninos fundidos, espectacularmente pulidos, y una acidez más que suficiente para sostenerlo todo a gran altura. Se bebe con mucho placer. Un tinto redondeado sin una arista. Para disfrutar en los próximos años. Mejor no guardar mucho más... Qué buenos vinos eran estos Gran Coronas de los 70 y qué bien han evolucionado!!!

Nota personal: 92
Nota del grupo de cata: 92
Precio: 45 €

Datos de interés: Los vinos de Burdeos eran para la familia Torres el paradigma de la excelencia en los tradicionales vinos finos, de ahí que se apostara por uvas de origen bordelés para la elaboración de su vino más emblemático: Torres Gran Coronas Etiqueta Negra Gran Reserva. Entre 1965 y 1966 se plantó en la Finca Mas La Plana la viña de cabernet sauvignon.

La primera cosecha, Etiqueta Negra 1970, se impuso en la histórica Olimpiada del Vino de 1979, máximo certamen mundial organizado en París por los gastrónomos Henri Gault y Christian Millau. Por primera vez un vino extranjero destacó por encima de los más famosos cabernet sauvignon del Médoc francés, incluyendo Château Latour 1970, Château Pichon-Lalande 1964 e incluso el legendario Château La Mission Haut Brion 1961.

A mediados de la década de los 80 asumió el nombre actual de Torres Mas La Plana pasando a elaborarse íntegramente con cabernet sauvignon. De esta manera se abandonó el uso de viejas cepas de tempranillo y cariñena y las vides de cabernet franc en el ensamblaje final de este vino.

AÑADA 1975: Cosecha considerada como Muy Buena (B) para los vinos blanco y tintos por parte del Consejo Regulador de la D.O. Penedès.