Torres Gran Coronas Mas La Plana 1983 Reserva

Vino: Torres Gran Coronas Mas La Plana 1983 Reserva
Bodega: Miguel Torres (Vilafranca del Penedès, Barcelona)
Enlace de la bodega: http://www.torres.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès
Variedades: 100% cabernet sauvignon
Alcohol: 12.5% vol.
Elaboración: Las uvas proceden exclusivamente de un pequeño y selecto viñedo de cabernet sauvignon situado en el término municipal de Pacs del Penedès. Vendimia efectuada la primera semana del mes de octubre. Fermentación en cubas de acero inoxidable. Posterior crianza en barricas nuevas de roble americano y francés durante 6 meses. El vino continuó su envejecimiento en barricas de segundo y tercer año hasta el momento de su embotellado, en noviembre de 1985. Un mínimo de 6 meses de guarda en botellero antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media-alta, bastante más extraído que otras añadas similares. Reflejos rojizos, brillante, con ligeros precipitados, algo tubrio, borde cobrizo.

Potente y abierto, envolvente, aromático, con fuerte expresión a fruta negra ligeramente reducida pero muy fragante. Un tinto de marcado carácter varietal: grosella negra, arándanos, ciruelas maceradas y un toque balsámico y de hierbas aromáticas que nos recuerdan su origen meridional. Va abriéndose con sensaciones térreas de calidad, sotobosque, humus, trufa negra. Elegante y potente a la par, cambiante, en plena forma. Con las horas acaban por imponerse los aromas de cedro, maderas nobles, tabaco de pipa, cuero viejo, moca, pimienta negra, ahumados...

Resplandece por la fuerte acidez y por su enorme cantidad de fruta con un matiz picante. Concentrado, profundo, puro, dotado de gran estructura y de un espinazo que le permitirá aguantar más años. Especias, cacao en polvo, amargosos y un deje de dulcedumbre de calidad. Complejo, muy elegante, pulido, con un taninos finos, redondos, grasos. Tenemos la sensación de estar ante un Mas La Plana con 10 años menos de los que realmente tiene. Un paso por detrás del mítico Gran Coronas 1981 pero sin dudas de lo mejor de la década de los 80.

Nota personal: 93
Nota del grupo de cata: 92
Precio: 40 €

Datos de interés: Los vinos de Burdeos eran para la familia Torres el paradigma de la excelencia en los tradicionales vinos finos, de ahí que se apostara por uvas de origen bordelés para la elaboración de su vino más emblemático: Torres Gran Coronas Etiqueta Negra Gran Reserva. Entre 1965 y 1966 se plantó en la Finca Mas La Plana la viña de cabernet sauvignon.

La primera cosecha, Etiqueta Negra 1970, se impuso en la histórica Olimpiada del Vino de 1979, máximo certamen mundial organizado en París por los gastrónomos Henri Gault y Christian Millau. Por primera vez un vino extranjero destacó por encima de los más famosos cabernet sauvignon del Médoc francés, incluyendo Château Latour 1970, Château Pichon-Lalande 1964 e incluso el legendario Château La Mission Haut Brion 1961.

A mediados de la década de los 80 asumió el nombre actual de Torres Mas La Plana pasando a elaborarse íntegramente con cabernet sauvignon. De esta manera se abandonó el uso de viejas cepas de tempranillo y cariñena y las vides de cabernet franc en el ensamblaje final de este vino.

AÑADA 1983: Cosecha considerada como Buena (B) para los vinos tintos y blancos por parte del Consejo Regulador de la D.O. Penedès.