Viña Tondonia 1994 Gran Reserva

Vino: Viña Tondonia 1994 Gran Reserva
Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
Enlace de la bodega: http://www.lopezdeheredia.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 75% tempranillo, 15% garnacho, 5% graciano, 5% mazuelo
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Permanece durante 6 meses en depósitos de madera donde acabar de realizar la fermentación maloláctica. Criado durante 10 años en viejas barricas de roble americano de 225 litros elaboradas por los toneleros de la misma bodega. El vino es sometido a 2 trasiegas manuales cada año. Clarificado con claras de huevo frescas. Embotellado directamente de la barrica, sin filtrar. Lacrado especial para favorecer su mejor evolución en botella y preservarlo de contaminaciones. Producción limitada a 18.000 botellas. Descansa un mínimo de 44 meses en botellero antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media-alta, vivo, brillante, límpido. Uno de los Tondonia con mayor extracción que hayamos vistos. Destellos grandinos y anaranjados, luminoso. Borde cobrizo, estrecho.

Un tinto que se entrega desde su apertura. Abierto, de mucha intensidad, con una fuerte expresión varietal. Lleno de fruta roja madura, guindas en licor, y fragantes apuntes florales de fondo. Sigue abriéndose con hierbas aromáticas, un toque balsámico a salvia y laurel, mondaduras de naranja, vainilla y un fondo tostado a regaliz y carbonilla. Un Tondonia reconocible de enorme potencia y "juventud" que aún está dando sus primeros pasos.

En boca es fresco y picante, térreo, con apuntes acídulos y una acidez elevada que necesitará de muchos años en botella para limarse. Vivo y nervioso, algo áspero, concentrado, cítrico, seco, frutoso, con un espinazo que da miedo. Se disfruta muchísimo (sobre todo por esa sensación de estar ante uno de los grandes Tondonia) y dentro de unos años será la estrella de cualquier vinoteca. Necesita redondez e ir integrándose poco a poco. Lo tiene todo para ser un grande. Un vino para legar a los nietos!!!!

Nota personal: 92
Nota media del grupo de cata: 93
Precio: 60 €