Viña Pomal 1985 Gran Reserva

Vino: Viña Pomal 1985 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Bilbaínas (Haro, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.bodegasbilbainas.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 85% tempranillo, 15% mazuelo y graciano
Alcohol: 12.5% vol.
Elaboración: Permanece en depósitos de acero inoxidable en los que realiza las fermentaciones y estabiliza antes de ser trasegado para su posterior crianza en madera. Madura en barricas usadas de roble americano de 225 litros durante 60 meses. Sometido a trasiegos periódicos cada 6-9 meses con el objetivo de no tener que filtrar el vino antes del embotellado. Clarificación tradicional con claras de huevo frescas antes de embotellar. Un mínimo de 4 años de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comecializado.

Nota de cata: De color rubí marronoso de capa media, claro, ligeramente enturbiado por unas finísimas partículas en suspensión. No se acaba de limpiar a pesar de mantener la botella en vertical durante una semana. Reflejos aranjados, sin brillo. Borde atejado, ancho.

Algo parco en aromas, flojito, de poca intensidad inicial, con predominio de notas de cuero viejo y un fondo de ceniza de puro, tostados, chimenea. No acaba de arrancarse aunque tampoco muestra ningún signo evidente de fatiga. Se abrieron 2 botellas más y salieron parejas, sin diferencias entre ellas. Va sacando unos tímidos apuntes de envinados, palillo, listones, que tras algo más de una hora deja entrever frutos rojos en licor. Monótono!!

En boca es ligero y sorprende por su exagerada delgadez al paso. Sin aristas importantes, tostado, con algunas notas lácteas y cremosas que contrastan con su fuerte acidez. Hay algo que no acaba de encajar... Quizás aún mantiene un registro amaderado que en añadas anteriores nunca habíamos llegado a detecar. ¿Barricas nuevas? Cambio de viñedo? Se deja beber aunque dista de ser un Viña Pomal ejemplar. No parece que los años 80 le sentarán muy bien a Bodegas Bilbaínas.

Nota personal: 84
Nota del grupo de cata: 82
Precio: 35 €