22 de noviembre de 2015

Viña Turzaballa 1994 Gran Reserva

Vino: Viña Turzaballa 1994 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Ramón Bilbao (Haro, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.bodegasramonbilbao.es
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 100% tempranillo
Alcohol: 13.5% vol.
Elaboración: Vendimia manual a mediados del mes de octubre en los dos viñedos más antiguos de la bodega, situados cerca de Haro con una edad superior a los 75 años: Finca de la Turca y La Zaballa; propiedad de la familia Ramón Bilbao desde la fundación de la empresa. Permanece en depósitos en los que finaliza la fermentación maloláctica y reposa antes de ser trasegado para su posterior crianza en madera. Madura a lo largo de 40 meses en barricas de roble americano de 225 litros. Sometido a 2 trasiegas manuales cada año. Producción limitada a 218.415 botellas de 75 cl. Un mínimo de 40 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubi granatoso de capa media-alta, oscuro, tapado. Límpido, brillante, sin precipitados. Reflejos anaranjados y cobrizos. Borde medio, azafranado.

Va de menos a más. Se presenta accesible y abierto con un rastro de fruta muy madura (confitura de naranja, corintos, ciruelas, orejones) y un punto abocado a regaliz rojo, apuntes de especias dulces, vainilla, nuez moscada... Afortunadamente se va limpiando de tanto embrollo inicial para ir sacando un fondo de tempranillo fresca, floral, con apuntes de especias y tostados de la madera.

En boca aún sigue algo duro y necesitado de botella. Concentrado, ligeramente maderoso, con una acidez intensa y unos taninos marcados. La sensación de gran materia prima está ahí pero el conjunto adolece de excesiva juventud (en la línea del Turzaballa de 1999). Amplio, lleno, fresco, acídulo. Un prometedor vino de Ramón Bilbao que deberia ir a más en unos años de guarda. De lo más interesante de la bodega y bastante por encima del actual Gran Reserva de la bodega. Ojalá se vuelva a elaborar.

Nota personal: 90
Nota del grupo de cata: 

Precio:
30 €
toda una generación de niños haciendose del Barça cuando ven estos partidos y los tripletes catalanes. El Madrid es como un miting del PP, para gente mayor y nostalgicos. JUA JUA JUA!!!!

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