Viña Ardanza 1983 Reserva

Vino: Viña Ardanza 1983 Reserva
Bodega: La Rioja Alta S.A. (Haro, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.riojalta.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 70% tempranillo, 25% garnacha, 5% graciano y mazuelo
Alcohol: 12.5% vol.
Elaboración: La mayoria de las uvas proceden de la finca Viña Ardanza de Montecilla y de pequeños productores de las localidades de Haro, Briñas, Briones, Villalba y Labastida. La garnacha fue seleccionada de diversos viñedos ubicados en el municipio de Tudelilla. Realiza la primera fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable tras lo cual es transvasado para afinarse durante un periodo de 6 meses en viejas tinas de roble de 18.000 litros. Nuevamente transvasado a barricas usadas de roble americano de 225 litros en las que es sometido a crianza entre 36 y 42 meses, con un total de 7 trasiegas manuales de barrica a barrica. Embotellado a finales del año 1988. Un mínimo de 24 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media-baja, muy claro, poca extracción, translúcido. Reflejos anaranjados y cobrizos, brillante. Gran cantidad de precipitado en la base de la botella. Borde amplio, atejado, sin gran diferencia respecto al menisco. Fuerte sensación de grosor.

Se presenta abierto, goloso, avainillado, con buena intensidad pero con cierta dificultad para evolucionar. Va abriéndose paso, poco a poco, desde una barrica repleta de cremosos y lácteos que no dejan espacio a nada más hacia un vino de perfil confitado. Hay una generosa cantidad de fruta (endrinas, guindas, membrillo) que va mutando a registros de humo, tabaco Virginia, seguido de un tímido fondo ahumado y herbáceo que trae apuntes de laurel, cuero curtido, sotobosque, hiedra, humedad...

En boca es acariciante, cálido, envolvente, especiado, sin mucho peso y con la dosis justa de acidez para mantenerse aún con vida. Equilibrado, pulido, algo justo de energía pero extremadamente sabroso y disfrutable. Tras dos botellas abiertas parece que ha llegado a ese momento en el que comienza a dar los primeros síntomas de preocupación. Resulta más que aconsejable darle matarile lo antes posible sin esperar más. Amable, de factura similar al Ardanza del 80: igual de asequible y convincente.

Nota personal: 89 
Nota media del grupo de cata: 89
Precio: 50 €