25 de julio de 2013

Bodegas Bilbaínas Vendimia Especial 1955 Gran Reserva

Vino: Bodegas Bilbaínas Vendimia Especial 1955 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Bilbaínas (Haro, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.bodegasbilbainas.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 70% tempranillo, 30% garnacha
Alcohol: 
Elaboración: Uvas procedente en su totalidad de la histórica Finca Zaco. El vino permaneció inicialmente durante 18 meses en grandes tinos de madera en los que finalizó la fermentación y se estabilizó antes de ser trasegado. Entre 7 y 9 años de crianza en barricas usadas de roble americano de 225 litros en los que se le aplican diversas trasiegas manuales cada año. Filtrado ante de ser embotellado. Un mínimo de 48 meses de guarda en botellero antes de ser comercializado.

Nota de interés: Vino sin calificación de crianza. En algunas ocasiones se comercializó como Vino de Crianza, Reserva y Gran Reserva. Corresponde a una elaboración especial con rango de Gran Reserva por su larga crianza. Tan sólo se producía en las mejores añadas, escasamente en 4 ocasiones en 50 años. En la década de los 50 y principios de los 60 se comercializó bajo el nombre de "Vendimia Especial" en sus dos versiones: etiqueta negra y etiqueta roja. A partir de la cosecha de 1962 se le añadió el nombre de Zaco, Gran Zaco, para indicar que se trata de un Gran Vino de Finca, de una sola finca.

Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media-alta, con más extracción de lo habitual para vinos de la misma cosecha y bodega. Ligeros precipitados en la base de la botella, reflejos anaranjados, borde cobrizo. Muy estable de color con marcadas diferencias entre menisco y ribete.

Nariz de buena intensidad, abierto, expresivo. Se presenta con una amalgama de notas de maderas nobles, café aromático, pimienta ahumada y un fondo a tierra húmeda, monte umbrío, corteza de nogal, humus. Fino, muy elegante. Va creciendo con lentitud al respirar. Se aprecian aromas de fruta roja reducida, guindas, orejones, naranja escarchada, y un toque licoroso a endrinas.

En boca es amplio, sabroso, con mucho nervio. Estamos ante un vino que debió de ser una bomba en su momento: mucha concentración, acidez y taninos firmes. Todo muy bien puesto, en su sitio, y de forma generosa. Gran cantidad de fruta madurísima, con un apunte de dulcedumbre de calidad, y una pátina de especias, finos amargosos y maderas avainilladas. Este Vendimia Especial es la antítesis del antiguo Clarete Fino de la misma bodega. Grandes vinos que expresan los estilos de vinos clásicos riojanos en una añada magnífica.

Nota personal: 95 
Nota del grupo de cata: 95
Precio: 60 €

No hay comentarios: