Monte Real 1978 Gran Reserva

Vino: Monte Real 1978 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Riojanas (Cenicero, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.bodegasriojanas.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 75% tempranillo, 15% mazuelo, 5% garnacha, 2% graciano, 3% otras (viura, malvasía riojana)
Alcohol: 12.5% vol
Elaboración: Fermentación inicial y crianza durante 12 meses en viejos tinos de madera de 20.000 litros en los que realiza la fermentación maloláctica y se estabiliza antes de ser trasegado. Posteriormente descansa entre 48 y 60 meses en barricas usadas de roble americano de 225 litros con trasiegos regulares cada 8 meses. Ensamblaje de los vinos en depósito y posterior estabilización entre 6 y 12 meses. Un mínimo de 4 años de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.
  
Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media, claro, sin precipitados, muy limpio. Reflejos rojizos y ambarinos. Marcada sensación de grosor. Borde atejado, amplio.

Muy potente en nariz, sin control... Inicialmente predominan las notas de pesebre, paja húmeda, y un profundo olor a arreos de esparto: bocados, serones. Le siguen apuntes de orden animal: caza, coágulo, pelo mojado, almizcle. Está falto de mesura y necesita tiempo para ir respirando antes de comenzar a mostrarse con mayor finura. Salen unos primeros apuntes de maderas añejas, tinos envinados, que van dando paso a maromas de cáñamo, sacos de yute y todo tipo de fibras vegetales, alpagartas viejas, lona de lino. Se abre suavemente a fruta roja madura, reducidísima, con un fondo de cascarillas de naranja y pimienta negra. Concentrado, finamente avainillado, con una ida y venida de tostados, cacao en polvo, cueros.

En boca está integrado aunque sin renunciar al empuje y vigor de un gran Monte Real. Denso, vivo, sólido, dotado de taninos firmes y una acidez fantástica. No para de crecer. Hay unos amargosos de enorme calidad que se confunden con los tostados y la fruta confitada. Sabroso, larguísimo. Un vino para amantes de Bodegas Riojanas. Puro disfrute!!!

Nota personal: 93 
Nota del grupo de cata: 92
Precio: 50 €