14 de diciembre de 2014

Berberana 1950 Gran Reserva

Vino: Berberana 1950 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Berberana (Ollauri, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.berberana.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 60% tempranillo, 20% mazuelo, 20% garnacha y otras
Alcohol:
Elaboración: Permanece inicialmente entre 12 y 18 meses en grandes tinos de madera vieja de la época fundacional de la bodega en los que finaliza la fermentación maloláctica y se estabiliza antes de ser trasegado. Sometido a crianza durante un mínimo de 7 años en barricas usadas de roble americano de 225 litros y en antiguos foudres de diversa capacidad. Filtrado suave y embotellado a partir de 1960 según demanda de compra. Un mínimo de 3 años de guarda en botellero en los calados de la antigua bodega de Ollauri antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí marronoso de capa media-baja, muy claro, limpio, translúcido. Reflejos vivos, brillantes, ambarinos y cobrizos. Borde amplio, atejado, abarcando toda la superficie del menisco.

Al abrir desconcierta por lo plano que se muestra, casi mudo, sin el más mínimo registro. Hay dudas de que se haya venido abajo de forma prematura ya que el resto de botellas de Berberana del mismo periodo se habían mostrado todas con gran regularidad. No hay tufos así que la botella reposó un extra de 3 horas antes de volver a servirla. Magnífico, suave, limpio, reposado, sacando un bosquejo de maderas extremadamente elegantes y un discreto apunte de vainilla de fondo en el que reconocemos sin dudas la "marca de la casa". Clásico a más no poder, austero, reposado. Sigue necesitando mucho tiempo y especio para seguir creciendo. Emerge un resto de fruta roja en licor acompañada de flores ajadas, con una sensación vegetal a hoja de habano y un resto apimentonado, casi ahumado. Buena factura, atractivo, sin artificios ni pirotecnia, puro. De esos vinos que se la  juegan a la sutilidad dejando al margen todo lo sobrante. Bien!!

En boca es un deja-vu: equilirado, ligero, redondo, fundido en su paso gracias a taninos sedosos que acarician. Recuerda a algunos Viña Albina antiguos, con esa presencia distante, indiferente, pero llena de belleza. Mantiene una acidez interesante, de gran vino, integrada, que los años no ha logrado lastrar. Este Gran Reserva no se parece en nada al de 1952 pero participa de esa misma idea de vino pensado para traspasar una década tras otra.

Nota personal: 94
Nota del grupo de cata:
96
Precio:
70 €

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