Viña Albina 1981 Gran Reserva

Vino: Viña Albina 1981 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Riojanas (Cenicero, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.bodegasriojanas.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 80% tempranillo, 15% mazuelo, 2% graciano, 3% viura y otras variedades blancas locales
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Fermentación inicial de cada variedad por separado durante 12 meses en viejos tinos de la época fundacional de 20.000 litros de capacidad, sin control de temperatura. Tras la finalización de la fermentación maloláctica el vino se estabiliza en el miso depósito antes de ser trasegado para su posterior maduración en madera. Sometido según la cosecha entre 36 y 42 meses de crianza en barricas usadas de roble americano de 225 litros con trasiegos manuales, de barrica a barrica, cada 8 meses. Ensamblaje de todos los vinos en depósito y posterior estabilización entre 6 y 12 meses hasta el momento de su embotellado. Un mínimo de 3 años de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.
  
Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media, límpido, translúcido, brillante. Reflejos grandinos, vivos. Borde amplio, anaranjado, apenas diferenciado del menisco.

Suave y sutil, equilibrado, bien definido, perfumado, ganando en intensidad poco a poco, abriéndose a un amplio abanico de apuntes terciarios a pétalos marchitos, setas deshidratadas, térreos y un fondo de tripas de puro que aportan matiz vegetal. Extremadamente clásico. Desarrollo tímidas notas de pesebre, frutos rojos maduros, vainilla, confitados, a lo que se le van sumando notas de fibras vegetales, esparto, tostados y hojas de té (sencha). Personalidad!!

En boca es delicado, leve, acariciante, fresco, lleno de fruta roja picante acoplada a una huella de madera que redondea el conjunto. Sabroso, integrado, vivo gracias a un reducto de enérgica acidez, y a notas amargosas de calidad. Está un poco por encima del Albina Rva de su misma añada pero ambos son reconocibles. Los vinos de Riojanas se cuentan entre los que mejor saben envejecer ofreciendo año a año un plus de solidez. No hay que tener miedo a dejarlos olvidados en la bodega durante una temporada muy larga.

Nota personal: 92
Nota del grupo de cata: 92
Precio: 50 €