Castillo Ygay 1940 Blanco Reserva Especial

Vino: Castillo Ygay 1940 Blanco Reserva Especial
Bodega: Marqués de Murrieta (Logroño, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.marquesdemurrieta.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 92% viura, 8% malvasía
Alcohol: 
Elaboración: Uvas procedentes del Pago la Plana, en la zona más alta de la Finca Ygay. El vino realiza la fermentación en grandes tinos de madera durante 30 días y es trasegado posteriormente para realizar la crianza en madera. Madura durante 20 años en viejas barricas de roble americano de 225 litros. Embotellado directamente de la barrica a mediados de 1960. Un mínimo de 10-11 años de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado a principio de la década de los 70. El corcho es sustituido cada 20 años.

Nota de cata: Espectacular color ambarino oscuro, luminoso, con un ligero precipitado al fondo de la botella. Mucha sensación de grosor, reflejos dorados, anaranjados, lágrimas gruesas, permanentes.

Nariz potente, sin tufos iniciales, de una complejidad y profundidad pocas veces vista, cambiante, de gran recorrido. Mantiene en todo momento una expresión reductiva ultra-elegante y un profundo carácter varietal, con una viura en pureza, así como una extraordinaria tipicidad de blanco tradicional riojano. Al tomar un mínimo de aire: explota!! Este vino no huele, se proyecta como una antena amplificadora que no para de emitir información. Necesitamos una sesión de cata entera sólo para él, para seguir su ritmo vertiginoso y no perder comba. Un vino poliédrico formado de diversas capas. Inicialmente afloran notas reductivos a panal, ceras, incienso, y un fondo más hosco y misterioso a marmite-vegemite, notas punzantes, algo parecido a yodados, salinos y minerales a piedra de fusil, silex, polvorilla, pedernal, que nos trae el recuerdo de un gran Chablis. Bufff!!! Evoluciona a finas notas abocadas que nos traen el recuerdo a miel de romero, almendra, dulce de leche, café bombón, vainilla. Envolvente, un espectáculo.

En boca abruma por su extraordinaria acidez, grosor, por la juventud, vivacidad, frescor, amplitud... Esa sensación de chispazo nos sacude en todo momento y sirve de base para vertebrar el vino y encajarlo todo en su sitio. Un blanco elegante de estilo tenebrista, lleno de claroscuros y de espacios aparentemente distantes pero en plena armonía. Su extrema reducción se engarza en la gran cantidad de fruta madura. Los notas amieladas y dulzosas contrarrestan la potencia de los acídulos. Majestuoso. Más clásico que una película de John Wayne. Un blanco que sitúa a Rioja en lo más alto del universo vinícola. Un vino que es la perfección en sí mismo. Ya no diremos vino, diremos Y G A Y !!!!!

Nota personal: 100
Nota del grupo de cata: 100
Precio: 195 €


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