Olarra 1973 Gran Reserva

Vino: Olarra 1973 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Olarra (Logroño, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.grupobodegasolarra.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 60% tempranillo, 20% garnacha, 10% mazuelo, 10% graciano
Alcohol:
Elaboración: Toda la uva procedente en exclusiva de diversos productores de la Rioja Alta salvo una pequeñísima parte de la Rioja Alavesa. Realiza la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Transvasado a grandes tinas de madera tras realizar un primer filtrado. Se estabiliza en madera durante un periodo de 6 a 12 meses hasta que es trasegado para su posterior crianza de 48 meses en barricas usadas de roble americano de 225 litros, con una media de edad de 10 años. Vuelto a filtrar antes del embotellado. Un mínimo de 36 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media, límpido, translúcido, refulgente, sin asomo de precipitados. Reflejos anaranjados, vivos, con poca sensación de grosor. Borde muy amplio, azafranado.

Consistente, del todo integrado, sin fisuras, perfectamente perfilado y de una solidez que para sí querrían la mayoría de vinos acabados de salir al mercado. Viene sobrado de todo, rico en aromas de fruta roja macerada, endrinas, cuero viejo y un matiz de pimientas molidas de fondo que no quiere ir a más. Más sutil que elegante y sin necesidad de hacer piruetas para lucirse. Va levantándose y ganando en complejidad al respirar. Salen apuntes de té negro, trufa, corteza de nogal, hojarasca, maderas finas y un amago de vainilla. Impecable!!

En boca es fresco y ligero, tan liviano al tacto que puede dar a pensar que es un vino neutro, alejándose de forma progresiva a lo largo de la cata de esa contundencia que daba a entender inicialmente en nariz. No le falta fuerza ni energía pero parece andar por otros caminos. Mantiene una cuchillada de acidez y toda la nitidez que le proporciona la casi total ausencia de barrica. Seco, compacto, ligero, con unos amargosos de aúpa. Ha gustado y mucho!

No queda otra que rendirse a estos primeros vinos elaborados por Bodegas Olarra en Rioja. Qué diferencia respecto a lo que se llegaría a producir en esta bodega décadas más tardes y que nada tiene que ver con estos tintos impecables. Todo lo probado hasta ahora está a un nivel altísimo y se nota la mano de Ezequiel García en cada una de las elaboraciones. Ocurre aquí lo mismo que en Cvne o en Riojanas: hay quien prefiere Monte Real a Albina, o Imperial a Viña Real. Es igual... Este Olarra difiere a Cerro Añón en concepto pero mantiene toda su esencia y sigue tan vivo y nervioso como en su día.

Nota personal: 91
Nota del grupo de cata: 92
Precio: 50 €

Olarra 1970 Reserva

Vino: Olarra 1970 Reserva
Bodega: Bodegas Olarra (Logroño, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.grupobodegasolarra.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 70% tempranillo, 20% garnacha, 5% mazuelo, 5% graciano
Alcohol:
Elaboración: Toda la uva procedente en exclusiva de diversos productores de la Rioja Alta salvo una pequeñísima parte de la Rioja Alavesa. Realiza la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Transvasado a grandes tinas de madera tras realizar un primer filtrado. Se estabiliza en madera durante un periodo de 6 a 12 meses hasta que es trasegado para su posterior crianza entre 24 y 30 meses en barricas de roble americano de 225 litros, con una media de edad de 10 años. Vuelto a filtrar antes del embotellado. Un mínimo de 24 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado a partir de 1977.

Nota de cata: De color rubí marronoso de capa media-baja, abierto, luminoso. Reflejos rojizos y ambarinos, brillante, con una cantidad importante de precipitados en la base de la botella. Borde anaranjado, amplio.

Aromas a vino enérgico, maduro, con una generosa presencia de hojarasca, laurel, clavo y una madera finamente tostada. Tiene un apunte térreo que va ganando en presencia, seguido de trufa y café aromático, y un fondo anisado, casi vegetal. De no ser por la etiqueta tendría más coherencia pensar que estamos ante un Cerro Añón. Este vino de primera añada tiene punch y parece que le gusta la camorra. Muy distinto al resto de vinos de esta bodega a partir de la llegada de Ezequiel García. ¿Quizás un vino elaborado por otra bodega y comercializado como Olarra? A saber...

En boca tiene menos entidad y no da tanto juego. Clásico, amplio, redondito, bien hecho, sin muchos matices pero franco de beber y sin defectos. Abundante en fruta reducida, algo dulzona (¿quizás más garnacha de lo declarado?). Parece haber traspasado ya su umbral de mejora así que no se le intuye mucho recorrido por delante. Habrá que beber todo lo que nos quede de él mientra esté así de disfrutable. Ya hay quien propone hacer un guiso de liebre a la royal...

Nota personal: 84
Nota del grupo de cata: 87
Precio: 75 €

Cerro Añón 1973

Vino: Cerro Añón 1973
Bodega: Bodegas Olarra (Logroño, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.grupobodegasolarra.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 70% tempranillo, 20% garnacha, 5% mazuelo, 5% graciano
Alcohol:
Elaboración: Reposa durante 12 meses en depósitos en los que finaliza las fermentaciones y se estabiliza antes de ser trasegado. Criado entre 18 y 24 meses en barricas usadas de roble americano de 225 litros con una edad media de 10 años. Embotellado a finales de 1976. Un mínimo de 12 meses de guarda en botellero antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí marronoso de capa media-alta, limpio y oscuro. Reflejos rojizos y ambarinos. Borde anaranjado, amplio, con marcada diferencia respecto al menisco.

Inicialmente se muestra cerrado, con poca intensidad, dando una tímida nota a duelas envinadas a la que se suma el regaliz Zara, con un toque vegetal-tostado. Le cuesta abrirse asi que lo dejamos un par de horas aireándose. Aparecen cremosos, vainilla y una descorcentante oscilación entre su  crianza clásica (cuadra, pelo mojado, cueros viejos) y un aporte de especias orientales, cúrcuma, clavos, incienso, sándalo... El vino no para de cambiar, cada vez más limpio y fresco. Emerge una muy agradable expresión de tempranillo perfumada, a pétalos y flores marchitas, junto a un fondo en el que se intuye el grafito.

En boca es grueso y seco, concentrado, con notas amargosas (cabernetea ligeramente), tanino marcado y unos tostados inicialmente algo agresivos. Sigue la misma tónica que en boca. Va redondeándose lentamente, más cremosos, con una fruta que se dulcifica y se expresa sin prisas. Maduro, avainillado, vivo, de marcada acidez. Se bebe con gran facilidad. El primer Cerro Añón elaborado en la "Catedral de Rioja", tal y como la empresa decidió denominar a la espectacular bodega del arquitecto Juan Antonio Ridruejo. Un vino menor en teoría, el crianza de la casa, que ha ofrecido mucho más de lo que esperábamos. Repleto de pequeños detalles y sorpresas, de idas y venidas. Se intuye la mano de Ezequiel García, enólogo durante casi 20 años de Cune

Nota personal: 88 
Nota del grupo de cata: 88
Precio: 40 €