Faustino I 1970 Gran Reserva

Vino: Faustino I 1970 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Faustino Martínez (Oyón, La Rioja)
Enlace de la bodega:  http://www.bodegasfaustino.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 85% tempranillo, 10% graciano, 5% mazuelo
Alcohol:
Elaboración: Permanece durante 16 meses en depósitos de cemento dónde acaba de completar la fermentación maloláctica y estabilizarse. Madura entre 24 y 30 meses en barricas de 225 litros (90% de roble americano, 10% francés y yugoslavo) con una edad media de 15 a 16 años. Embotellado en envase especial de vidrio esmerilado. Un mínimo de 36 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Notas de cata: Rubí claro de capa media, sin diferencias entre menisco y ribete. Reflejos ambarinos y granadinos, brillante.

Muy clásico, a medio camino entre el Gran Faustino 1955 y el Faustino I de 1964. Nota reductivas de media intensidad. Una nariz curiosa, llena de pequeños detalles de calidad, en la que predominan los aromas de flores marchitas, clavo, laurel con un fondo especiado muy elegante a ahumados y pimientas exóticas (sichuán, cubeba, jamaica). Gana en suavidad al ir respirando trayendo notas de caramelo, pasas magras, cremosos, que dan paso poco a poco a una mayor expresión de crianza tradicional, cueros, animal, anticuario: maderas nobles, muebles barnizados, aceites, tung, linaza...

En boca es frágil, liviano, fresco, pulido y sabroso, con finísimos amargosos y una sensación casi picante que se une a un rastro interminable de barrica vieja, tostados, especias... Un Rioja reposado y maduro para seguidores del gran reserva más clásico que se haya elaborado nunca. Mantiene una correcta acidez y taninos sedosos.

Nota personal: 90 
Nota del grupo de cata: 89
Precio: 60 €