19 de mayo de 2014

Viña Tondonia 6º Año 1964

Vino: Viña Tondonia 6º Año 1964
Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
Enlace de la bodega: http://www.lopezdeheredia.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 50% tempranillo, 30% garnacho, 10% mazuelo, 10% graciano
Alcohol:
Elaboración: Permanece durante 6 meses en viejas tinas de roble de 60 hectolitros sin control de temperatura hasta finalizar la fermentación maloláctica. Cinco años de crianza en barricas usadas de roble americano de 225 litros. Sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado sin filtrar directamente de la barrica. Un mínimo de 6 meses de guarda en botellero antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media, límpido, brillante, muy estable, sin precipitados Reflejos ambarinos, vivos, refulgente. Sensación de grosor muy marcada, lágrimas gruesas, permanentes. Ribete amplio, cobrizo-yodado.

Extremado, expresivo, de gran potencia inicial. Todo fluye alrededor de un intensísimo carácter térreo que nos trae todo tipo de registros a monte umbrío, hojarasca, humus, al que se le suma una fruta confitada de gran calidad (membrillo, naranja escarchada), cada vez más presente y cítrica. Muy fino, ahumado, cremoso con un elegante fondo reductivo a cuero viejo, aceite de tung, hoja de habano.

En boca es pura alegría. Vivisimo, enérgico, tenso, con una acidez que compensa cualquier desarreglo por estos años en botella. Amplio, sabroso, acídulo, lleno de fruta roja reducida, picante. Todo muy bien puesto, de gran elegancia y redondez, acariciante, con taninos aterciopelados. Para no perdérselo!!! En las montañas de 6º Año de Tondonia que aún podemos encontrar cuesta rescatar alguno del 64 y razones parece haber para ello. El único inconveniente de estos vinos era la excesiva "uniformidad" que presentaban todas las botellas y la confusión entre añadas, los ensamblajes de diferentes cosechas, etc. Pues en esta ocasión tenemos un auténtico vintage, un tinto de cosecha con la impronta del 64.
 
Nota personal:
92
Nota del grupo de cata:
93
Precio:
40 €

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