Berberana 1983 Gran Reserva

Vino: Berberana 1983 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Berberana (Ollauri, La Rioja)
Enlace de la bodega:
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 60% tempranillo, 20% mazuelo, 20% garnacha
Alcohol: 12.5% vol.
Elaboración: Estancia inicial de 12 meses en depósitos de madera y hormigón en los que finaliz las fermentaciones y se estabiliza antes de ser trasegado. Posteriormente es sometido a crianza en barricas usadas de roble americano de 225 litros, con una edad no superior a los 10 años, durante 36 meses. Permanece un mínimo de 3 años en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí granatoso de medio cuerpo, limpio, con un ligerísimo precipitado en la base de la botella.

Inicialmente le cuesta expresarse aunque no muestra ningún signo de fatiga. Aparecen unas primeras notas balsámicas muy suaves (salvia, hiedra) que se confunden con un tostado cremoso, apuntes lácteos, vainilla y un deje de manteca de cacao. Fino pero sin acabar de desplegar. Necesitado de espera. Va ganando poco a poco ganando en mayor definición de crianza tradicional: cueros viejos, cuadra, fruta roja reducida... Aparecen maderas nobles y un rastro de fruta roja reducida y endrinas licorosas. Resultón!!!

En boca nos encontramos un tinto fresco y liviano vertebrado por una acidez intensa. No hay que ir con prisas. Va creciendo al ir tomando aire, cada vez más profundo y complejo. Sabroso, tostado, con un deje especiado y ahumados de fondo. Clásico en conceptos y bien resuelto. Después de haber probado unos cuantos vinos decepcionantes de 1983 éste nos ha dejado más que contentos. Recuerda en mucho a los dignísimos Berberana de unos años atrás cuando la bodega elabora vinos de una calidad indudable.

Nota personal: 91 
Nota del grupo de cata: 91
Precio: 30 €