5 de enero de 2015

Señorío de P. Peciña 2001 Gran Reserva

Vino: Señorío de P. Peciña 2001 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Hermanos Peciña (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja)
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 95% tempranillo, 3% graciano, 20% garnacha
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Toda la uva procede de viñedos propios, lo más viejos de la bodega. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, entre 26 y 27 grados, durante 12 días. Trasegado a barricas de roble americano usadas de 225 con una edad promedio de 5 a 6 años en las que permanece durante 48 meses. Sometido a 6 trasiegas por el método tradicional de gravedad y decantación. Un mínimo de 36 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Notas de cata: De color rubí granatoso de capa media, claro, ligeramente evolucionado para su edad. Reflejos rojizos y marronosos, sin mucho brillo. Ribete cobrizo, amplio, con bastante sensación de grosor. Lágrimas gruesas, permanentes.

Nariz de fuerte intensidad y mucha personalidad. Inicialmente sobresale una potente nota a roble tostado y duelas envinadas a la que se le suman apuntes minerales (grafito, ferruginosos, térreos) y una descarga de apuntes vegetales de diversos orígenes: infusión (hojas de té), hierbas aromáticas, fenugreco, hinojo marino, laurel, salvia... Ordenado, preciso, tenso en todo momento sin decaer lo más mínimo. Se abre rápidamente con una exhibición de fruta madura (ciruelas pasas, picotas) que no se aparte de un fondo misterioso, telúrico, en el que se conjunta la turba, la tierra humeda, raíces. Se intuye terruño y carácter. Aunque alejado del perfil habitual de gran reserva tradicional sí que mantiene señas de Rioja educado en madera.

En boca es sabroso, sólido pero para nada pesado, con unos taninos grasos, acariciantes, y más frutosidad de la esperada. Tiene una acidez fantástica que aporta frescor y unos amargosos de calidad, a cacao rallado que nos retornan las notas vegetales ya percibidas anteriormente.

Un vino de enorme interés que se sale de la norma y que hasta el momento había pasado despercibido. La bodega parece haberse orientado a las ventas fuera de España y no les debe ir mal el negocio. Un Gran Reserva que se sale de lo habitual, sin adscripciones, ni moderno ni tradicional. Tiene un discurso propio en en el que brilla una tempranillo de grandisima calidad. Aunque no presenta la mínima arista creemos que le va a sentar muy bien 10 o 15 años de guarda para acabar de suavizarse. Hay gran potencial y se disfruta de principio a fin. Una muy feliz sorpresa!!!

Nota personal: 92
Nota del grupo de cata: 92
Precio: 23 €

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