Viña Tondonia 1994 Blanco Gran Reserva

Vino: Viña Tondonia 1994 Blanco Gran Reserva
Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
Enlace de la bodega: http://www.lopezdeheredia.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 90% viura, 10% malvasía
Alcohol: 12.5% vol.
Elaboración: Vendimia manual efectuada el 12 y 25 de octubre. Permanece durante 6 meses en depósitos en los que realiza las fermentaciones antes de ser transvasado para su posterior maduración en madera. Criado durante 10 en viejas barricas de roble americano de 225 litros elaboradas por los toneleros de la bodega. El vino es sometido a 2 trasiegas manuales cada año. Clarificado con claras de huevo frescas. Embotellado directamente de la barrica en 2004. Sin filtrar. Lacrado especial para favorecer su mejor evolución en botella y preservarlo de contaminaciones. Producción limitada a 8.800 botellas. Un mínimo de 9 años de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color amarillo ligeramente dorado, limpio. Reflejos ambarinos, brillante. Mayor sensación de grosor que la cosecha de 1991 aunque sorprende la sensación de juventud, prácticamente equiparable a un reserva recién comercializado con 6-7 años menos. No parece haber adquirido nada de color. Denso, mucho lagrimeo, permanente.

La primera sensación en nariz es que el vino estaba pasando por una etapa de "tontura". Ligero, poco comunicativo, sin mucha concentración aromática, átono. No hay que confundirse: se viene para arriba como un campeón!! Tiene el habitual perfil de Tondonia blanco pero habiendo dado unos cuantos pasos para adelante respecto a lo que teníamos como referencia, y en este caso a mejor!!! Se muestra con gran integridad, sin llegar a ser ampuloso, matizado por el carácter adusto y cerrado de este vino en sus primeros años: duelas húmedas, vainilla, almendras amargas, anisados, laurel, yodados, flores secas...

En boca está su fuerte, lo mejor. Graso, amplio, equilibrado, tenso, complejo, exigente, de acidez difícil de creer que da paso a un núcleo frutoso que se prolonga sin apenas ser visto. No hay que hablar de él, hay que beberlo. Este Tondonia blanco va para histórico y relega en todo a su hermano menor del 91. Vibrante, portentoso, aún por hacer, seguramente el vino de López de Heredia con mayor pervenir en botella. El trabajo de María José al frente de la bodega, y más concretamente en el campo de los blancos, es un lujo que sí que nos podemos permitir. Cada reserva blanco es mejor que el anterior, Gravonia se convierte en un vino de cabecera y el Gran Reserva intimida con su personalidad. La bodega está tocando el techo.

Nota personal: 93
Nota del grupo de cata: 94
Precio: 55 €