Faustino V 1982 Reserva

Vino: Faustino V 1982 Reserva
Bodega: Bodegas Faustino Martínez (Oyón, Álava)
Enlace de la bodega:  http://www.bodegasfaustino.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 80% tempranillo, 20% graciano
Alcohol: 12.5% vol.
Elaboración: El 50% de la uva proviene de parcelas propiedad de la bodega y el resto es comprada a productores locales, todos ellos ubicados en la Rioja Alavesa. Permanece durante 14 meses en grandes depósitos en los completa totalmente las fermentaciones y se estabiliza antes de ser trasegado para su posterior estancia en madera. Sometido a crianza en barricas de roble usadas de 225 litros (90% americano, 10% francés y yugoslavo) entre 14 y 16 meses. Un mínimo de 24 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí rojizo de capa media-baja, muy claro, translúcido, sin precipitados. Brillante, luminoso, con abundancia de reflejos anaranjados y cobrizos. Cierta sensación de grosor, mucha lágrima, glicérica, permanente. Borde amplio, atejado.

Franco y directo, expresivo, repleto de apuntes terciarios, de marcada intensidad, reconocible desde el primer momento. Lleva el sello tradicional tan propio de la bodega aunque algo más maduro y menos fino que el Faustino I Gran Reserva de la misma añada. Apuntes de fruta roja en licor y especiados, hierbas aromáticas (espliego, oréganos) y un fondo tostado de maderas envinadas con un matiz de vainilla.

En boca es suave, redondo, plenamente integrado y muy grato de beber. Conserva una correctísima acidez que refresca el conjunto. Para quienes gusten del estilo más clásico de Rioja éste es uno de los mejores vinos euro a euro. Imposible no reconocer su procedencia, y con algo de "callo" en la materia hasta se puede sacar la bodega y la cosecha. 

Nota personal: 88
Nota del grupo de cata: 89
Precio: 40 €