Vino: Campo Viejo 1961 Gran ReservaBodega: Bodegas Campo Viejo (Logroño, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.campoviejo.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 80% tempranillo, 20% garnacha, mazuelo y graciano
Alcohol:
Elaboración: Selección de uva en diferentes parcelas de la Rioja Alta. Permanece durante 18 meses en viejos tinos de madera en los que finaliza la fermentación maloláctica y se estabiliza antes de ser trasegado a las barricas. Criado entre 36 y 48 meses en barricas usadas de roble americano de 225 litros. Sometido a dos trasiegas manuales cada año. Embotellado entre junio de 1967 y febrero de 1968. Un mínimo de 3 años de guarda en los calados de la bodega antes de ser comercializado.
Nota de cata: De color rubí marronoso de capa media-baja, muy claro y limpio aunque con un finísimo precipitado en la base de la botella. Reflejos anaranjados.
Aromas de buena intensidad. Inicialmente lleno de clasicismo riojano, de estilo reconocible, muy Campo Viejo, sacando el máximo provecho a una dosis importante de especias dulces y vainilla. Se despliega sin pereza: establo, fruta roja reducida, mondadura de naranja, duelas envinadas, cuero viejo... Hay un poco de todo lo que ya conocemos de esta bodega, sin sorpresas, reposado, calmoso, maduro, pleno. Al ir tomando aire adquiere un elegante matiz reductivo y va perdiendo intensidad. Quizás un poco fatigado por los años...
En boca es delgado y fresco. Reposado, íntegro, con taninos pulidos y finos amargosos. Se bebe con placer, redondo, sabroso, sin que le podamos exigir ya mucho más. Primera cosecha de Campo Viejo que sigue manteniendo un buen nivel aunque comienza a pedir con urgencia que nos lo bebamos ya.
Nota media del grupo de cata: 90
Precio: 60 €
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