Gonzalo de Berceo 1978 Gran Reserva

Vino: Gonzalo de Berceo 1978 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Berceo (Haro, La Rioja)
Enlace de la bodega: http://www.gurpegui.es
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 80% tempranillo, 10% mazuelo, 10% graciano
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Uva procedente de viñedos propios y de pequeños productores de la Rioja Alta. Permanece durante 12 meses en grandes tinos de madera en los que finaliza la fermentación maloláctica y reposa antes de pasar a criarse en barrica. El vino es trasegado y madura entre 24 y 36 meses en barricas usadas de roble americano de 225 litros. Producción de 109.840 botellas de 70 cl. Un mínimo de 6 años de guarda en botellero en los viejos calados de la bodega, en la calle de las Cuevas en Haro, antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color rubí marronoso de capa media-baja, muy claro, evolucionado, límpido, sin precipitados. Reflejos cobrizos, brillante. Borde amplio, completamente atejado, sin apenas diferencia con el menisco.

Aromas de media intensidad, de un estilo muy clásico que podría recordar a un Faustino gran reserva con 20 años menos. Tiene todos los descriptores base de este tipo de vinos. Inicialmente se muestra sembrado de especias dulces, canela, nuez moscada y un tono ahumado y cremoso (toffee) de maderas de calidad. Van saliendo apuntes de tabaco inglés, melaza, confitura de naranja y un fondo anisado a hinojo, regaliz. Muy maduro, quizás excesivamente evolucionado, aunque nada molesto. Se mantiene en este estado sin acabar de arrancarse. Gana en intensidad al ir tomando aire: cuero viejo, establo, humus.

En boca es un vino delgado y fácil de beber. Sabroso, fresco, con un rastro de fruta roja reducida conducida por una acidez más que correcta que aporta mucha vida al conjunto. Pulido, redondo, ausente de taninos "invisibilizados" por los años y un final especiado muy intenso. Más vivo de lo que parecía en un principio aunque con la sensación de que ha comenzado a quedarse sin dientes. Ha llegado el momento de darle finiquito. Lo hemos disfrutado.

Nota personal: 90
Nota del grupo de cata: 90
Precio: 35 €